FKWB – Bawang putih kerap digunakan sebagai bumbu penyedap karena bisa membuat masakan menjadi lebih nikmat dan harum. Namun, ada pula yang memasukkan bawang putih mentah ke dalam makanan atau bahkan mengonsumsinya secara utuh tanpa diolah terlebih dahulu.kalau dilihat dari kandungan gizinya yang baik untuk tubuh, manfaat makan bawang putih mentah untuk kesehatan memang tidak sepenuhnya mitos belaka, Berikut manfaat mengkonsumsi bawang putih mentah
- Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh
Bawang putih mentah merupakan sumber yang kaya akan vitamin C dan beberapa senyawa lainnya yang dapat membantu tubuh Anda dalam melawan infeksi dan penyakit. - Mengurangi Gejala Radang
Bawang putih mentah juga dikenal karena kemampuannya untuk meredakan gejala radang. Senyawa yang terkandung dalam bawang putih dapat membantu meredakan peradangan di dalam tubuh. - Menurunkan Kolesterol
Bawang putih mentah dapat membantu menurunkan kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kolesterol baik (HDL) di dalam tubuh. Hal ini dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung dan stroke. - Mencegah Kanker
Bawang putih mentah mengandung senyawa yang dikenal sebagai allyl sulfide, yang dapat membantu mencegah pertumbuhan sel kanker dan memperpanjang masa hidup. - Meningkatkan Kinerja Otak
Bawang putih mentah juga dapat membantu meningkatkan kinerja otak dan memperbaiki memori. Senyawa yang terkandung dalam bawang putih dapat membantu mengurangi risiko penyakit Alzheimer dan demensia. - Mengontrol Tekanan Darah
Bawang putih mentah dapat membantu mengontrol tekanan darah dan mengurangi risiko penyakit jantung. Senyawa yang terkandung dalam bawang putih dapat membantu menurunkan tekanan darah tinggi dan menjaga kesehatan jantung.(*)
dikutip dari berbagai sumber
